Ya abrió sus puertas el Salón del Chocolate que, en su octava edición, se realiza en el hall central del Servicio Nacional de Turismo (Sernatur) hasta la tarde de este sábado 22 de noviembre.

Esta feria, organizada por la Asociación de Chocolateros, Chilelate, muestra el trabajo artesanal que realizan numerosos chocolateros nacionales, ofreciendo a los asistentes una oferta nutrida y muy variada.

Entre las novedades que trae el Salón del Chocolate este año, destacan los chocolates a los que se les ha incorporado maqui, merquén, flores nativas y frutos del sur. Asimismo, una veintena de artesanos de distintas regiones de Chile ofrecen productos elaborados con cacao orgánico, libres de grasas trans y de azúcar.

También es posible encontrar una amplia gama de vinos para combinar con el chocolate bitter, rosas de damascena bañadas en chocolate —usadas en la cosmética natural— y cervezas negras a base de cacao, así como realizar degustaciones y participar en distintos talleres.

La feria -que comenzó este jueves- estará abierta al público este 21 y 22 de noviembre en el edificio del Servicio Nacional de Turismo (Avenida Providencia 1550), desde las 10:00 a las 18:00 horas. La entrada es gratuita.

Fuente: sernatur.cl